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この苺ショートケーキ、美味しそうに見えますか？ 見えたら合格なんですけど… ドキドキ… 先日受講したシュガー・クラフトの楽しさが忘れられず、今日も又教室に行って来ました。生クリームの柔らか～い感じと、スポンジの質感を出すのが難しかったです。（スポンジ部分は歯ブラシの毛先を軽く押し付けます）もっともっと色んなケーキを作ってみたくなりました。シュガー・クラフトは、湿気と直射日光さえ気をつければ半永久的に保存できるので、それが大きな魅力です。作っている時も、なぜか優しい気持ちになれるんですよね。２時間はアッという間に過ぎてしまいましたが、何もかも忘れ没頭出来るものが有るってとても幸せな事ですね。
2009年5月 9日 (土) | 固定リンク
け～こちゃん、こんにちは！ またまた、お邪魔します～ わぁっっ！第２弾も、なんって、美味しそうな苺ショート・ケーキなんでしょう！ ゴックン ケーキの質感、凄く良く出ていますねぇ（拍手） 本物よりも、美味しそうで、いつまでも保存できるのが魅力ですね
投稿： うさうさ | 2009年5月10日 (日) 16時49分
ちゃんと美味しく見えます。 苺瑞々しいですね。 スポンジの部分もしっとりケーキ のよう。 何かに没頭していると確かに時間 アッという間に過ぎますね。 そんな楽しい時間多く持てると 幸せです。 ところで質問です。 其々の色どういう風に着色されて いるのですか？
投稿： 茜 | 2009年5月10日 (日) 19時27分
ブログの写真が、目に入ってきたので、 今度は、お料理教室でケーキ作りをしたのかと思いました。 違ったんですね、間違えるほど美味しそうに見えます。私も、作ってみたいな。 不器用な私には、無理かな。 田舎だから、そんなオシャレな教室もありませんけど。
投稿： キキクロネコ | 2009年5月10日 (日) 19時44分
＞うさうさちゃん 本物よりも美味しそう、って？！ キャ～嬉しい、有り難うございま～す。 本物のケーキ食べたいなぁ、という気持ちで作ってました。 先生いわく、「このケーキを眺めながら、コーヒーだけを飲んでいれば、 ダイエット出来ますよ。」だって！ あはは、絶対無理、無理！！
投稿： け～こちゃん | 2009年5月10日 (日) 20時39分
＞茜さん ちゃんと美味しく見える、と言って頂いて嬉しいです。 有り難うございます。 ご質問の件ですが、底のビスケット生地の台だけは完成後に着色して、 それ以外は全て、シュガーペーストに専用（食用）の液体着色料を少量混ぜて、 よく練り合わせて使います。 シュガーペーストは粉砂糖に水または卵白、水あめなどを混ぜて、 よく練合わせたものです。 どれを混ぜるかは、作る目的によって違います。 輸入品は、最初からペースト状になっているようです。 苺の表面は、仕上げに専用のツヤ出しを塗りました。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月10日 (日) 23時40分
＞キキクロネコさん 美味しそうに見えると言って頂き、とても嬉しいです。 有り難うございます。 インターネットで検索すると、作品の紹介や材料、道具の事など 色々と知る事ができます。 作り方についても紹介しているものがあります。 けれど、細かい部分まで知るのは難しいかも知れませんね。 このシュガークラフトは、キキクロネコさんもきっと夢中になると思います。 いつか実現出来る日が来るといいですね。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 00時00分
け～こちゃんまた訪問させて頂きました この、ケーキが５センチのミニケーキだったとは、すごーーーーーい！！ そんな、細かな作業は私には無理ですぅ。。 しかも、 しかも、 ケーキの下のお皿や、 そのまた下の敷物までの統一感！ デジカメの達人そのものセンス抜群です。 色々楽しませて頂き、ありがとうございました。
投稿： うさ | 2009年5月11日 (月) 10時38分
目の前に出されたら、フオークを突き刺してしまいそうになりました。
前回のバラもそうですが、今回のケーキも「おみごと」 これって、もしかして、食べられる運命なんですか？ 作っている時のけ～こさんの顔が創造できます。 さぞかし満足気なんでしょうネ。 趣味は生きがいに続がります。 自分も何かをみつけようかな～？
投稿： アカネ雲 | 2009年5月11日 (月) 14時55分
＞うさうさちゃん 度々褒めて頂き、嬉し過ぎでーーーす＼(^o^)／ ミニケーキだったので、指の太い私は作業がちょっと大変でした。 この大きさなら、ケーキバイキングで10個は軽く行けますよ。あはは～。 さて、お皿や、その下の敷物まで褒めて頂いて、ほんと照れます。 だって両方とも100円ショップで買った物だからね…（*^_^*）
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 17時55分
＞アカネ雲さん 嬉しいコメント有り難うございます。 好きな事をしている時間は本当に楽しくて、自然に目が輝いてしまいます。 このケーキは食べないで、飾って置きます。
アカネ雲さんも、いつも沢山のご趣味を楽しんでおられますね。 どんな困難に出会っても前向きで、楽しむ事も忘れない生き方は、素晴らしいです。 私も是非そのように生きたいと思っています。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 18時19分
け～こさんってとっても器用なんですね。 どこから見ても苺のショートケーキですよ。 何かに没頭して過ごす時間を大切にしたいので マッスル(*^。^*)
投稿： 幸せストレッチングマン | 2009年5月12日 (火) 22時42分
＞幸せストレッチングマンさん コメント有り難うございます。 器用じゃないんですが、子供の頃から手先で何かを作るのが大好きでした♪ それは今も変わっていません。 指先を使っていれば脳が活性化するって言われてますから 認知症の予防には丁度いいかもしれませんね。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月12日 (火) 23時29分
お久しぶりです(○｀･ｪ･)ノ 最近、何かと忙しさに追われ、すっかりご無沙汰しちゃってましたo(*^▽^*)o 早速新たな挑戦をされたのですね!!さすが♪♪ 何だかお腹が空いてしまいそうです。きれいな色・生クリームの柔らかそうな感じ･･･拍手 貴女はひとつひとつ、自分の夢を確実に実現させていく･･その行動力には敬意を表しますよ。私は今、トンボ玉はボチボチ、でも陶芸は足踏み状態です。でも貴女の美味しそうなケーキに元気をいただきました。時間を作って「そうだ！陶芸に行こう」という気持ちが湧いてきました。ごちそうさま･･じゃない(*´vﾟ*)ゞありがとうψ(｀∇´)ψo
投稿： mi^ko | 2009年5月22日 (金) 00時22分
＞mi~koさん ご無沙汰しています。 お忙しい中にもお元気そうなご様子で、安心しました。
私は今まで、あれこれと広く浅く、色んな趣味に手を出して来ましたが、 その中で、のめり込むほど夢中になれるものが見つかればいいな、と思っています。
その点、mi~koさんは根性がありますね。 コツコツとご自分のペースで陶芸の技を磨いていらっしゃる…。 そして作品発表会では、とても個性的な焼き物をたくさん発表されて…。 素晴らしいですね！
投稿： け～こ | 2009年5月22日 (金) 22時30分
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け～こちゃん、こんにちは！
（拍手）
またまた、お邪魔します～
わぁっっ！第２弾も、なんって、美味しそうな苺ショート・ケーキなんでしょう！
ゴックン
ケーキの質感、凄く良く出ていますねぇ
本物よりも、美味しそうで、いつまでも保存できるのが魅力ですね
投稿： うさうさ | 2009年5月10日 (日) 16時49分
ちゃんと美味しく見えます。
苺瑞々しいですね。
スポンジの部分もしっとりケーキ
のよう。
何かに没頭していると確かに時間
アッという間に過ぎますね。
そんな楽しい時間多く持てると
幸せです。
ところで質問です。
其々の色どういう風に着色されて
いるのですか？
投稿： 茜 | 2009年5月10日 (日) 19時27分
ブログの写真が、目に入ってきたので、
今度は、お料理教室でケーキ作りをしたのかと思いました。
違ったんですね、間違えるほど美味しそうに見えます。私も、作ってみたいな。
不器用な私には、無理かな。
田舎だから、そんなオシャレな教室もありませんけど。
投稿： キキクロネコ | 2009年5月10日 (日) 19時44分
＞うさうさちゃん
本物よりも美味しそう、って？！
キャ～嬉しい、有り難うございま～す。
本物のケーキ食べたいなぁ、という気持ちで作ってました。
先生いわく、「このケーキを眺めながら、コーヒーだけを飲んでいれば、
ダイエット出来ますよ。」だって！
あはは、絶対無理、無理！！
投稿： け～こちゃん | 2009年5月10日 (日) 20時39分
＞茜さん
ちゃんと美味しく見える、と言って頂いて嬉しいです。
有り難うございます。
ご質問の件ですが、底のビスケット生地の台だけは完成後に着色して、
それ以外は全て、シュガーペーストに専用（食用）の液体着色料を少量混ぜて、
よく練り合わせて使います。
シュガーペーストは粉砂糖に水または卵白、水あめなどを混ぜて、
よく練合わせたものです。
どれを混ぜるかは、作る目的によって違います。
輸入品は、最初からペースト状になっているようです。
苺の表面は、仕上げに専用のツヤ出しを塗りました。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月10日 (日) 23時40分
＞キキクロネコさん
美味しそうに見えると言って頂き、とても嬉しいです。
有り難うございます。
インターネットで検索すると、作品の紹介や材料、道具の事など
色々と知る事ができます。
作り方についても紹介しているものがあります。
けれど、細かい部分まで知るのは難しいかも知れませんね。
このシュガークラフトは、キキクロネコさんもきっと夢中になると思います。
いつか実現出来る日が来るといいですね。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 00時00分
け～こちゃん
また訪問させて頂きました
すごーーーーーい！！
センス抜群です。
この、ケーキが５センチのミニケーキだったとは、
そんな、細かな作業は私には無理ですぅ。。
しかも、
しかも、
ケーキの下のお皿や、
そのまた下の敷物までの統一感！
デジカメの達人そのもの
色々楽しませて頂き、ありがとうございました。
投稿： うさ | 2009年5月11日 (月) 10時38分
目の前に出されたら、フオークを突き刺してしまいそうになりました。
前回のバラもそうですが、今回のケーキも「おみごと」
これって、もしかして、食べられる運命なんですか？
作っている時のけ～こさんの顔が創造できます。
さぞかし満足気なんでしょうネ。
趣味は生きがいに続がります。
自分も何かをみつけようかな～？
投稿： アカネ雲 | 2009年5月11日 (月) 14時55分
＞うさうさちゃん
度々褒めて頂き、嬉し過ぎでーーーす＼(^o^)／
ミニケーキだったので、指の太い私は作業がちょっと大変でした。
この大きさなら、ケーキバイキングで10個は軽く行けますよ。あはは～。
さて、お皿や、その下の敷物まで褒めて頂いて、ほんと照れます。
だって両方とも100円ショップで買った物だからね…（*^_^*）
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 17時55分
＞アカネ雲さん
嬉しいコメント有り難うございます。
好きな事をしている時間は本当に楽しくて、自然に目が輝いてしまいます。
このケーキは食べないで、飾って置きます。
アカネ雲さんも、いつも沢山のご趣味を楽しんでおられますね。
どんな困難に出会っても前向きで、楽しむ事も忘れない生き方は、素晴らしいです。
私も是非そのように生きたいと思っています。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月11日 (月) 18時19分
け～こさんってとっても器用なんですね。
どこから見ても苺のショートケーキですよ。
何かに没頭して過ごす時間を大切にしたいので
マッスル(*^。^*)
投稿： 幸せストレッチングマン | 2009年5月12日 (火) 22時42分
＞幸せストレッチングマンさん
コメント有り難うございます。
器用じゃないんですが、子供の頃から手先で何かを作るのが大好きでした♪
それは今も変わっていません。
指先を使っていれば脳が活性化するって言われてますから
認知症の予防には丁度いいかもしれませんね。
投稿： け～こちゃん | 2009年5月12日 (火) 23時29分
お久しぶりです(○｀･ｪ･)ノ
最近、何かと忙しさに追われ、すっかりご無沙汰しちゃってましたo(*^▽^*)o
早速新たな挑戦をされたのですね!!さすが♪♪
何だかお腹が空いてしまいそうです。きれいな色・生クリームの柔らかそうな感じ･･･拍手
貴女はひとつひとつ、自分の夢を確実に実現させていく･･その行動力には敬意を表しますよ。私は今、トンボ玉はボチボチ、でも陶芸は足踏み状態です。でも貴女の美味しそうなケーキに元気をいただきました。時間を作って「そうだ！陶芸に行こう」という気持ちが湧いてきました。ごちそうさま･･じゃない(*´vﾟ*)ゞありがとうψ(｀∇´)ψo
投稿： mi^ko | 2009年5月22日 (金) 00時22分
＞mi~koさん
ご無沙汰しています。
お忙しい中にもお元気そうなご様子で、安心しました。
私は今まで、あれこれと広く浅く、色んな趣味に手を出して来ましたが、
その中で、のめり込むほど夢中になれるものが見つかればいいな、と思っています。
その点、mi~koさんは根性がありますね。
コツコツとご自分のペースで陶芸の技を磨いていらっしゃる…。
そして作品発表会では、とても個性的な焼き物をたくさん発表されて…。
素晴らしいですね！
投稿： け～こ | 2009年5月22日 (金) 22時30分